J’adore la nourriture épicée et pendant que j’étais en Allemagne, j’ai essayé une chose merveilleuse appelée currywurst, c’était une saucisse cuite avec une sauce curry et tomate, exquise ! Eh bien, j’ai essayé de le faire et le résultat a été une délicieuse assiette de saucisses à la sauce tomate épicée qui partage maintenant avec vous dans RecetasGratis.net.
Je n’ai pas fait cette recette facile en plat principal mais en entrée, un apéritif simple et rapide Cela ne prend pas beaucoup de temps à préparer et c’est parfait pour sortir avec des amis.
Si l’idée vous passionne, poursuivez votre lecture et découvrez comment préparer ces saucisses au curry à la tomateils sont très bons mais oui, n’oubliez pas que c’est un plat épicé, donc mieux vaut avoir un yaourt à boire à proximité quand on va l’essayer… pour cuisiner !
Comment faire des saucisses à la sauce tomate épicée :
1
Une fois tous les ingrédients réunis en cuisine, commencez par cuire les saucisses. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 5 minutes.
Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de saucisses pour cette recette de saucisses à la sauce piquante, même de petites saucisses de type cocktail, puisque nous les présenterons en entrée.
deux
couper les saucisses en morceaux d’une bouchée, c’est-à-dire en tranches plus ou moins épaisses. Réservation.
3
Maintenant pour faire la sauce piquante, placez la tomate frite dans une casserole et faites chauffer en mélangeant avec toutes les épices de la liste. Laisser réduire la sauce à feu doux environ 7 minutes et rectifier l’assaisonnement jusqu’à ce qu’il soit à votre goût.
L’assaisonnement Madras est un assaisonnement largement utilisé dans la cuisine indienne que vous pouvez vous procurer dans n’importe quel magasin de produits internationaux ou même dans votre supermarché habituel car c’est un assaisonnement assez populaire. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez le remplacer par un peu de poudre de piment et de gingembre.
4
Réserver la sauce à part et dans la même casserole, sans laver, faire sauter des tranches de saucisse jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
5
Pour finir, répartissez les saucisses grillées dans des bols individuels, ajoutez une bonne cuillerée de sauce et parsemez le dessus de curry jaune. Placez des bâtons de bois à proximité et le tour est joué ! vous pouvez maintenant profiter de délicieux saucisses à la sauce tomate épicée.
Cette entrée facile est idéale pour servir lors d’une fête ou pour accompagner une réunion d’amis avec quelques bières. Et s’il vous reste plus de saucisses au frigo vous pouvez aussi préparer des nachos avec du fromage et des saucisses, super !
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