J'ai enfin épuisé les dernières saucisses qui restent à la maison, le résultat est une assiette de Saucisses de Francfort à la sauce soja et au miel ce qui est bon à lécher les doigts. Eh bien, si vous êtes comme moi et que vous aimez les plats aux saveurs aigre-douces, cette recette vous intéressera, car en plus de créer un plat délicieux et élégant à base de saucisses, la saveur vous surprendra.
Les recettes à base de saucisses de Francfort n'incluent pas toujours du pain ou ne sont pas toujours destinées aux enfants ; Les adultes peuvent également profiter de plats plus gourmands grâce à cet aliment facile à trouver et peu coûteux. Alors allons-y avec la recette des saucisses en sauce et lisons attentivement toutes les instructions pour qu'elle soit parfaite.
Lorsque vous aurez terminé, n'oubliez pas de commenter et de nous dire ce que vous avez pensé de ce plat. saucisses au soja et au miel. Cuisinons !
Comment faire des saucisses avec de la sauce soja et du miel :
Nous commençons par couper les saucisses en tranches. Comme dans les dernières recettes que j'ai publiées, à cette occasion j'ai également utilisé des saucisses de Francfort précuites, mais vous pouvez utiliser la variété que vous préférez.
La vinaigrette est tout dans cette recette, donc pour la préparer, il faut mélanger le soja avec du miel et un peu d'eau.
La proportion dépendra de la force du soja, celui que j'ai est assez salé, j'ai donc mélangé une part de soja avec trois parts d'eau et deux cuillères à soupe de miel, le tout dans un petit verre d'eau. Réserve.
Maintenant on fait sauter les saucissessans huile, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, comme on le voit sur la photo. Dans toutes les recettes de saucisses de Francfort que je réalise, j'aime les sceller un peu avant pour qu'elles soient plus croustillantes, comme dans la recette de saucisses à l'orange.
Suivant Ajouter le mélange de sauce soja dans la poêle et poursuivre la cuisson à feu vif jusqu'à ébullition.
Lorsqu'elle commence à bouillir, baissez le feu au minimum et poursuivez la cuisson des saucisses jusqu'à ce que la sauce réduit et devient légèrement épaisse. Vous verrez que les saucisses prennent une couleur foncée.
Au moment de servir, placez le saucisses à la sauce soja et au miel et baignez-vous avec la sauce, si vous le souhaitez vous pouvez ajouter un fil de miel supplémentaire pour décorer et c'est tout !
Ces saucisses aigre-douces au soja et au miel peuvent être associées à des légumes cuits à la vapeur comme un peu de brocoli, la combinaison de couleurs est superbe et vous pouvez tremper le brocoli dans la même sauce que les saucisses, super !
Si vous avez aimé la recette Saucisses à la sauce soja et au mielnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de saucisses.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 51 kcal
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Protéines : 18 g
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Matière grasse : 28 g
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Glucides : 48 g
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Fibre : g
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