Recette de sauce bolognaise authentique

1

-Préparer tous les ingrédients.-Dans une casserole profonde, chauffer à feu moyen et ajouter l’huile.

2

-Une fois que vous considérez qu’il est chaud, ajoutez l’oignon à grosse tête et ajoutez un peu de sel et de poivre.-Lorsque l’oignon est transparent, ajoutez le paprika.-Laissez cuire environ 10 minutes.

3

– Ajouter la carotte. Laisser cuire encore cinq minutes.-Ajouter le boeuf haché et l’ail.

4

-Il faut laisser ce sauté pendant environ 10 minutes.-Ajouter la purée de tomates et une tasse d’eau supplémentaire, la feuille de laurier, le thym et une pincée de sucre.

5

-Baisser le feu et laisser cuire encore 10 minutes.-Servir avec tout type de pâtes ou cette sauce sert à monter une lasagne bolognaise.

6

– Plat terminé.

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