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Qui n'aime pas un bon sandwich à la longe avec du fromage ? Et si on le prend dans une ambiance détendue, entre amis ou en famille, en rigolant et en l'accompagnant de quelques bières, pourrait-on demander mieux ?
J'ai récemment partagé dans RecetasGratis la recette de l'échine marinée au sel avec ma touche personnelle à base d'épices et cette fois je vous apporte un sandwich au filet de longe que nous préparons toujours à la maison.
Nous n'aurons besoin que de quelques ingrédients simples pour déguster ce délicieux sandwich de longe marinée au fromage que je suggère de manger chaud mais il est aussi très bon froid. Pendant que vous le préparez, n'oubliez pas de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca où vous trouverez de nombreuses autres recettes.
Comment préparer un sandwich de longe marinée au fromage :
Tout d'abord, pour préparer ce sandwich de longe marinée au fromage, on râpe ou on écrase la tomate et on la réserve. Ensuite, nous coupons le fromage en tranches et coupons la miche de pain en deux.
Ensuite, nous ouvrons chacune des moitiés du pain et les tartinons de tomate, puis nous plaçons trois (fins) filets de longe cuits au sel sur chaque sandwich et dessus quelques tranches de fromage. On ferme avec l'autre moitié du pain.
Astuce : On peut aussi mettre la tomate en tranches au lieu de la râper ou l'écraser dans le sandwich au steak de longe.
Enfin, nous mettons le sandwich de longe marinée avec du fromage sur le gril ou sur un gril chaud et le faisons griller. On les retire quand ils sont chauds et avec le fromage fondu. Il ne reste plus qu'à profiter !
Astuce : On peut aussi manger la longe au fromage en sandwich sans griller, c'est une option très délicieuse à emporter à la plage ou à la campagne !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 61 kcal
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Protéines : 35 g
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Matière grasse : 22,5 g
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Glucides : 7 g
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Fibres : 4g
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