Aujourd'hui, je vais vous apprendre à préparer un délicieux sandwich léger avec un mélange de poulet, citron et coriandre, qui se lèche les doigts. Nous ajouterons également un peu de fromage grillé et la combinaison donnera un plat super facile à réaliser, sain et léger que vous pourrez déguster en grand et sans regrets.
Ce sandwich léger au poulet est fait avec du pain de blé entier, ce que j'aime acheter et que j'ai toujours à la maison, mais vous pouvez le préparer avec n'importe quel pain. Le poulet sera un filet de poulet grillé émincé, comme celui que nous avons utilisé dans la préparation du sandwich au poulet et au fromage, mais vous pouvez également utiliser du poulet en bouillon, par exemple.
Comment faire un sandwich léger au poulet et au citron :
Nous commençons par rassembler tous les ingrédients et comme il s'agit d'une recette légère, dans ce cas nous utiliserons un filet de poitrine grillé émincé, bien que vous puissiez également utiliser n'importe quel type de restes de poulet que vous avez sous la main, l'important est qu'il s'agisse de poulet au goût plat.
Hachez finement la coriandre et profitez-en également pour presser les citrons. Si vous suivez mes recettes, vous saurez que l'association coriandre et citron est pour moi un classique, elle se marie bien avec tout et donne une saveur très fraîche aux plats, comme dans la salade de pois chiches et avocat.
Nous préparons le mélange de poulet pour la garniture de notre sandwich léger, avec la coriandre, le citron et assaisonnons avec une pincée de sel et de poivre au goût.
Passons maintenant au grilled cheese, j'ai utilisé une tranche épaisse de fromage Latina, qui est un fromage frais légèrement salé et parfait après quelques secondes sur le grill.
Pour assembler le sandwich, on commence par déposer dessus une tranche de pain et le fromage, puis une autre tranche de pain et le mélange poulet, citron et coriandre. On termine avec une autre couche de pain et c'est tout.
À ce stade, vous pouvez préparer et ajouter le reste des extras pour le sandwich au poulet, je l'ai fait avec peu d'ingrédients, mais il peut être encore meilleur avec quelques feuilles de laitue et quelques tranches d'avocat.
Divisez-le en quatre pour pouvoir le manger facilement et déguster ! Ce sandwich léger au poulet et au poulet au citron est non seulement délicieux, mais il est frais et léger, vous pouvez donc l'inclure dans votre alimentation sans problème.
Lorsque vous le préparerez, n'oubliez pas de nous indiquer les modifications que vous avez apportées ou les ingrédients supplémentaires que vous avez décidé d'ajouter, j'attends vos commentaires avec impatience !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 55 kcal
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Protéine : 4 g
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Matière grasse : 2 g
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Glucides : 6 g
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Fibres : 12 g
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