Recette de salade Pico de Gallo

Lavez bien la tomate et coupez-la en petits cubes, ainsi que l'oignon et mélangez dans un récipient pour servir avec une cuillère en bois.

Une fois combinés, ajoutez le sel, l'huile et le jus de citron et mélangez à nouveau.

Ajoutez les feuilles de coriandre et si vous le souhaitez, vous pouvez couper des morceaux plus petits ainsi que les piments jalapeno et mélanger à nouveau le tout.

Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de servir.

Sert à accompagner les tortillas mexicaines.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 320 kcal

• Protéine : 5 g

• Matière grasse : 28 g

• Glucides : 20 g

• Fibres : 6g