Recette de salade fraîche et rapide

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Coupez les tomates en tranches ou en dés lavées ou pelées. Coupez une fine tranche du tronc du champignon, parfois noirci par l’oxydation, et ajoutez les petits pois. Mélanger le tout et assaisonner avec du sel au goût et de l’huile d’olive.

deux

ASTUCE : Une méthode simple consiste à placer les tomates dans un bol et à ajouter de l’eau bouillante, à les laisser reposer pendant 10″ à 20″, puis à les placer rapidement sous l’eau courante froide ou dans un bol d’eau glacée. de cette façon, la peau peut être enlevée très facilement.