La salade fraîche aux champignons est un plat léger, agrémenté d'une simple vinaigrette balsamique qui donne une touche exotique et originale au plat. Considérée comme une excellente option pour le menu de la Saint-Valentin, vous pouvez préparer cette salade aux champignons pour toute occasion, nous vous assurons qu'elle plaira à tout le monde.
Comment faire une salade fraîche aux champignons :
Pour préparer la salade de champignons, la première étape consiste à préparer tous les ingrédients.
Dans une casserole avec de l'eau bouillante et une pincée de sel, faites cuire les haricots entiers pendant 10 minutes. Une fois qu'ils sont prêts, réservez et attendez qu'ils refroidissent.
Pour réaliser la vinaigrette de salade, battez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol jusqu'à obtenir une consistance stable. Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
Lavez et hachez la laitue, disposez-la dans une assiette, ajoutez les champignons émincés et les haricots émincés, ajoutez une pincée de sel.
Enfin, pour finir la salade fraîche, saupoudrer de parmesan et de vinaigrette, consommer aussitôt. La salade fraîche aux champignons est une option parfaite pour surprendre cette personne spéciale le jour de la Saint-Valentin ou simplement pour se faire plaisir. Vous pouvez le combiner avec des brochettes d'ananas et de longe. Si vous avez aimé cette recette, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 227,5 kcal
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Protéine : 8 g
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Matière grasse : 19,5 g
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Glucides : 7,5 g
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Fibres : 2,5 g
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