Comment faire une salade de poulet et de céleri :
1
Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égoutter et laisser refroidir.
2
Coupez le poulet en carrés et placez-les dans un saladier avec les pommes de terre, l’oignon et le concombre.
3
Blanchir le céleri environ 2 minutes dans de l’eau bouillante salée et l’ajouter à la salade.
4
Mélangez la mayonnaise et la sauce tomate dans un récipient, mélangez bien et versez-la sur la salade, remuez à nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients et servez la salade sur un lit de feuilles de laitue, bien lavées et séchées, et entourées des œufs durs .
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