Les salades de fruits constituent un dessert léger parfait par temps chaud, mais elles peuvent également accompagner parfaitement les repas principaux. Cette fois, nous allons vous apprendre à préparer une salade de pommes et de crème sure qui surprendra vos invités par sa saveur fraîche et délicieuse.
Comment faire une salade de pommes et de crème :
Pour commencer à préparer la salade de pommes à la crème, coupez les fruits en carrés de taille régulière. Coupez à la fois les fruits au sirop et la pomme préalablement lavée.
Astuce : Si le montage du plat doit être plus long, je vous recommande d'ajouter quelques gouttes de jus de citron à la pomme pour éviter qu'elle ne s'oxyde et ne s'enlaidisse.
Préparez ensuite une sauce en mélangeant le lait concentré avec la crème sure et les noix concassées. Remuez le tout jusqu'à ce que les ingrédients liquides soient intégrés et que vous obteniez une sauce homogène.
Vous pouvez vérifier la saveur et ajouter davantage de l’un ou l’autre pour laisser la salade de pommes vertes au goût.
Pour terminer le montage de cette salade fraîche, il ne vous reste plus qu'à mélanger la sauce avec les fruits hachés dans un premier temps. Bien mélanger pour que les fruits soient entièrement enrobés de sauce.
La crème sure, qui constitue la base de cette salade, peut être trouvée dans n'importe quel supermarché, sinon vous pouvez la préparer vous-même avec seulement quelques ingrédients. Consultez la recette de crème sure pour savoir de quoi il s'agit.
Vous pouvez utiliser cette délicieuse salade de pommes à la crème en dessert par temps chaud ou en accompagnement de plats salés comme un exquis burger au tofu si vous suivez un régime végétarien.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 352 kcal
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Protéines : 13,2 g
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Matières grasses : 58,4 g
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Glucides : 188 g
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Fibres : 11,2 g
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