Recette de salade de pommes de terre et œufs

Préparez tous les ingrédients.

Coupez la carotte et les haricots en petits carrés, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.

Cuire la pomme de terre dans l'eau froide salée, une fois cuite, retirer la peau et la couper en petits cubes.

Faites cuire l'œuf dans l'eau froide pendant 10 minutes.

Coupez l'ananas en petits cubes et faites-le cuire dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.

Retirez la coquille de l'œuf, retirez le jaune, mélangez avec la mayonnaise, le sel et le poivre.
Coupez le blanc en petits cubes.

Une fois le tout cuit, mélangez avec du sel et du poivre.

Mélanger avec la mayonnaise avec la salade, servir.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 32 kcal

• Protéine : 6 g

• Matière grasse : 24 g

• Glucides : 22 g

• Fibres : 3 g