Quel meilleur plat pour l’été qu’une salade ? Ils sont simples, rapides et frais. La Salade de pesto de pois chiches et haricots verts C’est facile et vraiment savoureux. De plus, les pois chiches et les haricots verts nous donnent beaucoup de énergie et fibres naturelles. Chez RecetasGratis.net, nous voulons vous montrer les différentes utilisations que nous pouvons donner à ces légumineuses. Mettez-vous au travail, ce n’est que 20 minutes !
Comment préparer une salade de pois chiches et de haricots verts au pesto :
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Pour réaliser cette salade de pois chiches et haricots verts au pesto il faut rassembler tous les ingrédients.
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Alors que couper les haricots vertsNous mettons de l’eau à bouillir dans une casserole. Lorsque l’eau bout, assaisonnez avec un peu de sel et ajoutez les haricots verts. Le temps de cuisson pour qu’ils soient al dente est de 5 à 7 minutes.
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Pour préparer la sauce de notre salade, nous ajoutons les pignons de pin, l’ail, le basilic frais, le parmesan et l’huile d’olive dans le verre du blender. Mixer jusqu’à obtenir une sauce pesto onctueuse.
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Ajouter les haricots verts une fois égouttés et refroidis, on sale et on poivre.
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Enfin, nous ajoutons la sauce pesto à notre Salade de pois chiches et haricots verts. Cette recette est délicieuse pour l’été ainsi qu’une salade de pâtes au thon. Ne le manquez pas !
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