Recette de salade de pâtes au poulet rôti

On commence cette recette de salade de pâtes et poitrine de poulet en faisant chauffer de l'eau dans une casserole et quand elle bout, on ajoute les pâtes. Nous le laissons cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente (c'est-à-dire cuit mais pas trop mou). Ensuite, nous le mettons dans une passoire, ajoutons de l'eau froide et laissons libérer toute l'eau.

Pendant ce temps, nous lavons la pomme, retirons la tige et le noyau et la coupons en morceaux en laissant la peau. Nous le mettons dans un grand bol.

Nous prenons la poitrine de poulet rôtie, retirons la peau et les os et la coupons en morceaux. Cette étape est très simple à réaliser avec de la viande froide et en utilisant uniquement vos mains puisque le magret devient très facilement des brins. Nous mettons les morceaux de volaille dans le récipient où nous allons présenter la salade de pâtes au poulet et à la mayonnaise.

Nous coupons le fromage feta en cubes et l'ajoutons. Égouttez le maïs et ajoutez-le avec les pâtes et une poignée de raisins secs.

N'oubliez pas que tous les ingrédients que vous ajoutez à la salade de pâtes au poulet et aux pommes peuvent varier selon vos goûts.

Nous mettons quelques cuillères à soupe de mayonnaise dans la salade de pâtes au poulet et au fromage et mélangeons bien. N'oubliez pas que vous pouvez préparer vous-même une sauce mayonnaise maison.

Astuce : N'exagérez pas avec la mayonnaise, car elle consiste à assaisonner et non à noyer les ingrédients dans la sauce.

Nous pouvons servir immédiatement la salade de pâtes avec du poulet rôti ou la mettre au réfrigérateur et la servir fraîche. C'est une option idéale à emporter au travail si nous devons manger au restaurant. Apprécier!

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 465 kcal

• Protéines : 22,5 g

• Matières grasses : 23,8 g

• Glucides : 42,5 g

• Fibres : 3 g