La quinoa C’est un type de graine sans gluten qui est devenu de plus en plus populaire, à la fois pour sa polyvalence lorsqu’il s’agit de l’utiliser dans de multiples recettes et pour ses propriétés nutritionnelles. C’est l’un des aliments les plus complets qui existent en raison de la quantité de fibres, de protéines, de glucides et d’acides gras tels que les oméga 3 et 6 qu’il nous apporte. Que vous suiviez un régime végétarien ou non, inclure du quinoa dans votre menu sera très bénéfique.
Vous ne savez pas cuisiner le quinoa ? Chez RecetasGratis.net, nous vous proposons une recette très simple, pleine de saveurs et idéale pour maintenir une alimentation équilibrée. Continuez à lire et découvrez le pas à pas pour apprendre à préparer ce salade de légumes au quinoa et mozzarella.
Comment faire une salade de légumes avec du quinoa et de la mozzarella :
1
Pour commencer à préparer la salade avec des légumes et du fromage mozzarella, la première chose à faire est de bien laver le quinoa avec de l’eau chaude. Égoutter et cuire avec l’eau et une pincée de sel à feu moyen, la casserole couverte, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le quinoa ait absorbé le liquide.
deux
Pendant que le quinoa cuit, préparer les légumes pour votre salade saine. Pour ce faire, lavez la laitue et les tomates, et épluchez la carotte. Ensuite, enroulez les feuilles de laitue et coupez-les en lanières plus ou moins fines.
3
Coupez les tomates cerises en quartiers, hachez la mozzarella et râpez les carottes pour poursuivre la préparation du salade de quinoa et légumes.
4
Prenez un bol ou un saladier, ajoutez les légumes précédents et le maïs égoutté. Lorsque le quinoa est prêt, laissez-le refroidir et ajoutez-le à la salade hypocalorique.
5
Outre, préparer la vinaigrette pour la salade de quinoa aux légumes et mozzarella. Pour ce faire, ajoutez simplement le jus de citron, l’huile et le sel dans un bol et mélangez bien. Si vous préférez faire une autre sauce, nous vous suggérons de faire une vinaigrette moutarde et miel ou une vinaigrette aux agrumes.
6
Verser la sauce sur la salade de légumes et de fromage et bien mélanger pour incorporer. Si vous préférez, vous pouvez également servir la vinaigrette séparément afin que chaque invité puisse ajouter la quantité qu’il souhaite.
sept
Servir le Salade de quinoa aux légumes et mozzarella décorer les assiettes avec du sésame saupoudré sur le dessus. Et deuxièmement, vous pouvez préparer du poulet grillé ou un burger au tofu pour suivre un menu végétarien. Bon Appetit!
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