Comment faire une salade de homard et de saumon :
1
Lister tous les ingrédients
deux
Retirer la chair des queues de homard.
3
Hacher l’oignon et le faire revenir dans une poêle, au bout de 3 minutes ajouter le homard coupé en morceaux, saler et poivrer au goût.
4
Lorsque le homard est doré, retirer de la poêle et réserver.
5
Coupez la laitue comme vous l’aimez le mieux, épluchez et râpez la carotte, coupez les tranches de saumon en lanières et ajoutez-les dans le saladier.
6
brûler le paprika, enlever la peau, le couper en carrés et l’ajouter à la salade, ajouter également l’avocat coupé en carrés.
sept
Ajouter enfin le homard réservé, arroser la salade de vinaigre balsamique, saler et poivrer au goût, servir et déguster.
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avant-première
Je vais le préparer, il parait que c’est exquis, une curiosité, qui est le homard, je suis argentin, et d’où je viens (Mendoza), ce n’est pas une zone de poissons et crustacés, merci pour le recettes.
