La salade de bonbons ou salade de fruits à l'ambroisie est un dessert classique idéal pour les grandes fêtes, malgré sa simplicité. Au Mexique, la salade de bonbons est un dessert majoritairement consommé lors des festivités de Noël, un véritable délice pour les plus petits ! Cependant, cette friandise n'est pas exclusive à la période des fêtes, mais peut être consommée lors des anniversaires, de Thanksgiving et de toute autre célébration spéciale. Ce bonbon est très polyvalent, car il se prête à de nombreuses réinterprétations culinaires, pour la plupart réussies.
Ce dessert est également traditionnel du sud des États-Unis (Texas, Oklahoma ou Alabama) où il est connu sous le nom de salade de fruits à l'ambroisie. RecetasGratis vous propose une version plus légère de l'élégante friandise, le dessert des grandes festivités, le préféré des adultes et des enfants : la salade de fruits au yaourt pour les enfants. Un dessert de rêve !
Comment préparer une salade de fruits avec du yaourt pour les enfants :
Versez le lait concentré et le yaourt dans un bol et mélangez jusqu'à ce que les deux ingrédients soient intégrés. Il existe des recettes qui utilisent : du lait concentré, du lait aigre, du yaourt grec, de la crème fouettée, du lait d'amande, entre autres.
Ajoutez tous les fruits au mélange et remuez délicatement. Lavez préalablement soigneusement les fruits frais. Par contre, égouttez les fruits dans le sirop, et réservez les fruits et le sirop séparément. Vous pouvez utiliser des fruits au sirop, uniquement des fruits frais ou combiner les deux. Quels fruits ? Ceux de votre préférence.
Ajoutez le reste des ingrédients au mélange : guimauves, raisins secs, noix de coco et amandes. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients de la salade de fruits au yaourt pour enfants soient intégrés, en faisant très attention à ne pas émietter les fruits. Si le mélange est trop épais vous pouvez le diluer avec le sirop réservé.
Astuce : Si vous préférez, vous pouvez sauter la noix de coco, les noix ou les raisins secs. Aussi, vous pouvez mettre les fruits secs de votre choix.
Prêt! Un dessert idéal pour les grandes fêtes : anniversaires, Noël, Thanksgiving, etc. Un régal exquis pour les adultes et les enfants ! Partagez avec nous votre expérience et préparez cette salade de fruits au yaourt pour enfants et adultes. N'oubliez pas de photographier le dessert de vos rêves ! Et si vous souhaitez que d'autres préparations sucrées surprennent les plus petits, ne manquez pas cette recette de brochettes sucrées pour enfants.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 602,5 kcal
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Protéines : 8,9 g
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Matière grasse : 19,1 g
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Glucides : 97,5 g
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Fibres : 3,5 g
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