La salade de chou et de carottes est la salade américaine typique qui est servie en accompagnement dans de nombreux fast-foods. Préparer cette salade froide est très simple et la vérité est qu'elle se combine parfaitement avec tout type de plat de viande, de poisson ou de légumes. Cette salade est préparée avec de la crème épaisse (crème de cuisson), de la moutarde et de la mayonnaise, le résultat est donc un mélange très crémeux et, en même temps, croquant grâce à la carotte.
Allez-y et suivez pas à pas que nous partageons dans RecetasGratis pour savoir comment préparer une salade de choux et de carottes en moins de 15 minutes.
Comment préparer une salade de chou et de carottes :
Laissez tous les ingrédients prêts à l'avance pour préparer la salade de choux et de carottes beaucoup plus rapidement. Tout d’abord, il est important de souligner que le chou est également connu sous le nom de chou dans de nombreux pays.
Coupez le chou en fines lanières ou râpez-le, selon ce que vous préférez et qui vous convient le mieux.
Épluchez et râpez la carotte et placez-la dans le bol avec le chou. Si vous préférez, vous pouvez également le couper en fines lanières.
Mélangez le chou avec la carotte et ajoutez du sel et du poivre au goût.
Pour préparer la vinaigrette de cette salade de choux et carottes, mélangez la moutarde avec la crème épaisse et une touche de mayonnaise. Vous pouvez modifier la quantité de chaque ingrédient pour préparer la sauce pour la salade de chou et de carottes à votre guise. De même, n'hésitez pas à préparer votre propre mayonnaise en suivant la Recette de Mayonnaise Maison. De même, vous pouvez réaliser de la crème de lait maison.
Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger. Réservez la salade au réfrigérateur pour que les saveurs finissent de se mélanger et servez-la froide. Cette recette de salade de chou aux carottes est aussi simple que cela.
Salade de choux et carottes à la mayonnaise – Accompagnements
Maintenant que vous savez comment préparer une salade de chou-carotte, voyons avec quoi vous pouvez l'accompagner. Nous vous recommandons de préparer une purée de pommes de terre et de la servir avec du poulet frit façon KFC, un burger de viande ou de légumes. Si vous suivez un régime végétarien, comme on dit, vous pouvez opter pour des burgers végétaux, comme un burger texturé au soja, des légumes au four ou du seitan grillé.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 275 kcal
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Protéines : 3 g
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Matière grasse : 24 g
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Glucides : 14 g
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Fibres : 4g
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