Recette de salade de chou allemande

Préparez tous les ingrédients pour la salade de chou.

Coupez le chou violet en lanières très fines (les plus fines possibles). Réserve.

Mettez les lanières de chou dans un bol et ajoutez de l'eau. Laisser dans l'eau une dizaine de minutes. Retirer l'eau

Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 2 de vinaigre blanc, salez et poivrez au goût. Laissez-le conserver dans ce mélange pendant quelques minutes.

Servez et dégustez la salade de chou allemand, un accompagnement très simple et exquis.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 112,5 kcal

• Protéine : 1,5 g

• Matière grasse : 9 g

• Glucides : 7,5 g

• Fibres : 2,5 g