Recette de salade de céleri et de laitue

Faites cuire le riz dans beaucoup d'eau. Coupez le céleri et la laitue en petits morceaux et lavez-les bien.

Placer dans le saladier avec l'oignon coupé, ajouter les radis émincés et le riz cuit.

Dans un bol, préparez une sauce pour la vinaigrette avec de l'huile, du citron et du sel.

Bien battre et arroser les ingrédients de la salade de cette sauce au moment de servir.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 450 kcal

• Protéine : 9 g

• Matière grasse : 14 g

• Glucides : 75 g

• Fibres : 10g