Consultez RecetasGratis.net et apprenez à préparer une délicieuse salade de carottes, cœur de palmier et maïs, parfaite pour accompagner tout type de plats. Cette salade aux carottes râpées deviendra la préférée de votre famille et le meilleur sera lorsque vous découvrirez à quel point elle est facile à préparer. Le mélange de saveurs de cœur de palmier et de maïs donne à cette salade de légumes une saveur unique.
Comment faire une salade de carottes, de cœur de palmier et de maïs :
Pour commencer à préparer cette salade fraîche, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients. Lavez bien le tout et rappelez-vous que vous pouvez préparer une sauce golf en mélangeant de la mayonnaise avec une sauce tomate de type ketchup.
Commencez par couper les cœurs de palmier en tranches, puis lavez et égouttez bien le maïs décortiqué, égouttez le maïs et passez-le à la passoire sous l'eau courante et égouttez-le bien. Lavez et râpez la carotte sur la partie grossière de la râpe.
Placez tous ces ingrédients dans un bol ou un saladier et réservez.
Pour la vinaigrette, faire une émulsion avec l'huile, le sel, le poivre et la sauce golf. Une fois prêt, versez dans le bol et remuez bien, de manière enveloppante, jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
Servez et dégustez la salade froide de carottes, de cœur de palmier et de maïs et dégustez. Cette merveilleuse salade fraîche est idéale pour accompagner du poisson, comme la mojarra frite ou les calamars à la romaine.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 325 kcal
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Protéines : 4 g
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Matières grasses : 25 g
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Glucides : 25 g
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Fibres : 7,5 g
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