Comment faire une salade bavaroise :
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Déposer une couche de betteraves sur l’assiette, sur les pommes de terre en tranches, et sur les betteraves à nouveau, sur les dés de saucisses, préalablement sautées 2 minutes dans une poêle.
deux
Préparez la vinaigrette en versant tous les ingrédients dans un bol, le cornichon et les câpres hachés très finement, la mayonnaise et mélangez à l’aide d’un fouet et assaisonnez avec de l’huile, du vinaigre et du sel.
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