Ces rouleaux vietnamiens végétaliens qu’à cette occasion je partage avec RecetasGratis sont une entrée parfaite, ils ont une saveur douce et combinent très bien les différentes saveurs.
Outre la mangue, qui apporte une touche exotique et fraîche, nous allons utiliser pour préparer ces rouleaux de légumes avec feuille de riz carotte et laitue pour la garniture, mais vous pouvez ajouter tous les légumes que vous aimez.
La pâte de riz qui vient dans des assiettes ou des gaufrettes est un ingrédient commun dans la cuisine asiatique qui est utilisée pour faire le petits pains froids vietnamiens ou chauds, et peuvent être achetés dans les magasins correspondants où ils vendent des produits asiatiques.
Si vous voulez faire quelques rouleaux de papier de riz végétariens continuez à lire ce pas à pas ou découvrez de nombreuses autres idées de recettes végétaliennes sur mon blog vegspiration.
Comment faire des rouleaux vietnamiens végétaliens :
1
Tout d’abord, pour préparer ces rouleaux vietnamiens végétaliens, nous avons mis imbiber les plaques ou galettes de pâte de riz dans de l’eau tiède (environ 30 ou 30 minutes) jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
deux
Pendant ce temps, coupez la laitue en morceaux, la mangue en petites tranches fines et coupez les carottes en fines tranches à l’aide d’un économe.
3
Une fois que les galettes de riz pour les rouleaux de légumes sont tendres, placez les tranches de laitue, de carotte et de mangue au centre de chaque plaque de pâte dans une ligne. Assaisonner avec de la poudre de coriandre, un peu de sel et de poivre, et saupoudrer de quelques graines de sésame.
4
Rouler les rouleaux de légumes avec la feuille de riz et couper l’excédent de pâte sur les côtés. Ensuite, nous coupons chaque rouleau vietnamien froid en deux ou en 3 parties et les servons avec de la sauce teriyaki ou de la sauce soja.
Et maintenant, nous pouvons profiter de ces simples et pratiques rouleaux vietnamiens végétaliens!
Tour: Vous pouvez utiliser une autre sauce pour les rouleaux vietnamiens végétariens si vous préférez.
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