Si vous avez envie de manger du merlu avec des poivrons et du bacon, nous avons une recette très originale à vous montrer. Cette fois, dans RecetasGratis, nous allons préparer quelques rouleaux de merlu farcis parfait pour le déjeuner ou le dîner, nous utiliserons des filets de merlu, des poivrons et des oignons marinés et du bacon.
Suivez attentivement les instructions de cette recette facile étape par étape et amusez-vous à cuisiner un plat différent et délicieux. Et si vous n’aimez pas cette garniture, ne vous inquiétez pas, car vous pouvez suivre la même procédure pour faire des rouleaux de merlu avec n’importe quelle autre garniture.
Comment faire des rouleaux de merlu farcis :
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Rassemblez tous les ingrédients pour préparer notre recette de filets de colin farcis. Si vous ne voulez pas utiliser de merlu, vous pouvez utiliser n’importe quel autre poisson blanc ayant des caractéristiques similaires.
deux
Pour faire le remplissage On commence par couper le poivron et l’oignon en juliana. Nous les conservons dans du vinaigre et du jus de citron, assaisonnez au goût.
3
Pendant que le poivron et l’oignon marinent, assaisonner le merlu des deux côtés en tenant compte de la salinité de la marinade et du lard fumé.
4
Pour faire les rouleaux de merlunous étendons les filets, mettons la marinade au centre et commençons à rouler.
A la fin, on recouvre le rouleau avec le bacon et on le fixe avec un cure-dent en bois pour que tout soit bien ajusté et ne s’ouvre pas pendant la cuisson.
5
Pour cuire le merluon a fait fondre un peu de beurre dans une poêle, on a fait frire de l’ail préalablement émincé, puis on a placé le rouleau de poisson farci.
Laisser dorer, baisser le feu et couvrir de papier d’aluminium jusqu’à cuisson complète.
Si vous avez aimé la recette Rouleaux de merlu farcisnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de merlu.
