Apprenez à réaliser des beignets simples, rapides et faciles, adaptés à ceux qui ne sont pas experts en cuisine, mais qui souhaitent profiter d'une pâte croustillante à l'extérieur et spongieuse à l'intérieur. De plus, dans cette version de beignets, vous n'aurez pas besoin d'œufs, de beurre fondant ou de bien d'autres étapes que de mélanger environ 4 ingrédients que vous avez sûrement à la maison. C'est une recette de base que vous pouvez adapter à différentes saveurs en l'assaisonnant avec de l'essence de vanille, du zeste de fruit, ou même en les salant, si vous préférez.
Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faire des beignets sans beurre. Cuisinons !
Comment faire des Donuts sans beurre :
1
Pour commencer la préparation des beignets sans beurre, dans un récipient mélangez le farine, avec du sucre et une pincée de selce qui intensifiera la saveur sucrée. Ajoutez le huile et eau gazeuse progressivement, tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte. Vous pouvez utiliser de la farine tout usage, force 000, et ajouter un quart de cuillère à café de levure chimique et la même quantité de bicarbonate de soude.
2
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, couvrez-le et laissez-le reposer pour quelques-uns seulement 10 minutespour faciliter la mise en forme de vos beignets.
3
Une fois ce temps passé, couper la pâte à parts égales. Cela dépendra de la taille que vous choisirez, mais si vous faites des beignets de 6 centimètres en diamètre, vous pouvez en obtenir avec ces quantités selon la taille, d'autres 10 unités. Vous pouvez rouler chaque pâte et, à l'aide de votre doigt, faire un trou au centre, ou vous pouvez l'étirer en rouleaux et joindre les extrémités.
4
Chauffer l'huile pour cuire vos beignets sans beurre. Il doit mousser légèrement, comme sur l'image, pour garantir qu'il soit à la bonne température. Quand ils dorent d'un côté, tourne-les pour les dorer de l'autre.
5
Au fur et à mesure que vous sortez les beignets de la friture, disposez-les dans un conteneur avec papier de cuisine pour absorber le reste de l'huile.
6
Décorez avec du sucre en poudre et dégustez ces délicieux beignets sans beurre. Mangeons ! Dites-nous si vous les essayez et partagez la photo du résultat final.
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Quoi accompagner les beignets sans beurre
Quant aux boissons, nul doute que ces beignets sont idéal pour le temps entre amis. Côté saveurs, vous pouvez ajouter essence de vanille, zeste d'agrumes ou même noix de coco râpée dans la première étape de cette recette. Une autre option consiste à cuire les beignets et, une fois chauds, à en tremper la moitié dans un glaçage au chocolat ou à les décorer avec des fils. Dans ce cas, nous vous recommandons de réaliser les beignets avec du zeste d'orange, car le chocolat et l'orange se marient parfaitement.
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