Recette de raviolis au fromage et sauce béchamel au bacon

Préparez la sauce béchamel comme indiqué sur le paquet (vous pouvez la faire maison) et lorsque vous la portez au feu, ajoutez la crème épaisse et le quart de fromage finement haché, laissez cuire jusqu'à ce que la sauce soit prête, puis portez à ébullition pendant environ 3 minutes.

Faites bouillir les pâtes dans de l'eau et du sel et mettez-les dans une rôtissoire.

Versez dessus la sauce et ajoutez les lardons finement hachés et le fromage râpé, gratinez au four et pour servir, hachez la ciboulette et le persil et saupoudrez-les.

Vous pouvez remplacer le bacon par un jambon maigre pour éviter tout apport calorique supplémentaire.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 4120 kcal

• Protéines : 160 g

• Matière grasse : 310 g

• Glucides : 180 g

• Fibres : 5g