Comment faire de la quish aux champignons :
1
Ajouter les ingrédients de la pâte, laisser reposer 1/2 heure, faire revenir la sebolla, ajouter les champignons, assaisonner, retirer du feu, laisser mijoter la pâte, laisser reposer env.
2
Sur un demi-centimètre d’épaisseur, mouler dans un moule à kuchen, piquer avec une fourchette, verser la garniture, dans un bol battre la crème, les œufs et le fromage râpé, verser dans le moule et mettre au four environ 20 à 30 minutes.
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