La quiche est un gâteau salé d'origine française qui peut être préparé avec une infinité d'ingrédients. A cette occasion, nous vous proposons une délicieuse recette de quiche jambon-fromage qui est également très simple à préparer à la maison.
Puisqu'il n'y a rien de tel qu'un plat de quiche à base de pâte maison, chez RecetasGratis nous vous apprenons également à réaliser une pâte à quiche maison. Le résultat final sera un délicieux gâteau parfait à déguster en famille ou entre amis. Vous pouvez le préparer dans un moule circulaire ou rectangulaire, celui dont vous disposez fonctionnera pour vous. Continuez à lire et découvrez comment préparer une quiche jambon-fromage avec nous !
Comment faire une quiche au jambon et au fromage :
Préchauffer le four à 180°C. Mélangez la farine, le beurre, le sel et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte uniforme. Enfin, ajoutez l'eau et pétrissez bien pour unifier le tout.
Beurrer un moule avec de l'huile et étaler la pâte avec les doigts jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 1 cm d'épaisseur. Si vous préférez, vous pouvez vous servir d'un rouleau à pâtisserie.
Astuce : Au fond du moule vous pouvez mettre des noix concassées et du parmesan pour lui donner une touche encore plus spéciale.
Pour la garniture, mixez les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre dans le mixeur. Transférez le mélange dans un bol et ajoutez les morceaux de fromage et de jambon.
Versez le mélange sur la pâte à quiche et placez le moule au four pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Si vous l'avez préparée dans des ramequins individuels, vous pourrez déguster la quiche jambon-fromage une fois qu'elle aura suffisamment reposé. Sinon, vous pouvez le couper en morceaux et le servir avec un peu de parmesan dessus et c'est exquis !
Si vous avez aimé la recette de Quiche Jambon et Fromage, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Quiches.
Quiche jambon-fromage – Suggestions et autres recettes
La combinaison du jambon et du fromage est une combinaison avec laquelle nous ne nous tromperons jamais. C'est délicieux et se combine très bien avec une quantité incroyable d'ingrédients. Cela signifie que cette quiche au jambon et au fromage pourrait n'être que le début d'une recette encore plus riche et plus savoureuse.
Vous pouvez par exemple réaliser une quiche jambon-fromage et champignons, ou encore une quiche jambon-fromage et courgettes. Si vous avez envie d'ajouter un peu plus de viande, vous pouvez ajouter du poulet au mélange et, pourquoi pas, peut-être aussi des morceaux de bacon.
Si vous avez besoin d'un peu d'inspiration pour préparer la quiche de vos rêves, nous vous invitons à visiter ces recettes de quiches et à choisir votre préférée (ou à en combiner plusieurs) :
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 2 115 kcal
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Protéines : 64,5 g
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Matières grasses : 176,5 g
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Glucides : 81,5 g
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Fibres : 2,5 g
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