Comme vous le savez bien, les quesadillas sont l’une des merveilles de la cuisine mexicaine. Ces galettes de blé ont une texture délicieuse que tout le monde aime. De RecetasGratis.net, nous avons préparé quelques quesadillas poulet et fromageen utilisant des ingrédients frais tels que des poivrons et des tomates, et du fromage cheddar.
Continuez à lire et vous apprendrez à préparer de très bons Quesadillas mexicaines.
Comment faire des quesadillas au poulet et au cheddar :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour faire des quesadillas au poulet et au fromage. Si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter un peu de piment ou de tabasco à la recette.
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Nous coupons les légumes comme nous l’indiquons dans l’image. Le poivron jaune peut également être inclus dans la recette.
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Dans une sauteuse, versez un peu d’huile d’olive et nous faisons frire l’oignon de printemps pendant quelques minutes. Lorsqu’il commence à devenir transparent, ajouter les poivrons, remuer et cuire 4 minutes à feu moyen.
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Ensuite ajouter le poulet haché et assaisonner. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré. Cette fois, nous avons utilisé des cuisses de poulet désossées qui sont plus juteuses que la poitrine.
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Ajouter la tomate couper en carrés et laisser cuire à feu moyen pendant 4 minutes. Bien mélanger pour intégrer tous les ingrédients.
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Finalement, ajouter le maïs doux, mélanger et retirer du feu. Le maïs, en plus de donner une belle couleur au plat, apporte une saveur sucrée qui se marie très bien avec les poivrons et la viande.
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D’autre part, on prépare un guacamole maison simple en épluchant l’avocat, en le saupoudrant de citron, d’un peu de sel et d’huile d’olive. Bien mélanger en écrasant à la fourchette.
Si vous voulez connaître d’autres variétés, vous pouvez essayer le guacamole à la tomate ou le guacamole au pico de gallo.
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Nous chauffons les tortillas de blé dans la poêle, ajouter le mélange de poulet et une tranche de fromage cheddar. Fermer la quesadilla et laisser fondre le fromage.
Ici vous avez la recette étape par étape des tortillas de blé et si vous le souhaitez, vous pouvez également essayer cette recette avec des tortillas de maïs.
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Sont quesadillas poulet et fromage Ils sont parfaits pour tout dîner ou fête entre amis. Servez-les comme sur la photo et accompagnez d’un peu de guacamole. Et si vous avez envie d’une soirée mexicaine, je vous propose d’accompagner les quesadillas des fameuses micheladas au tamarin.
Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.