Le Quesadillas mexicaines Ils sont un excellent apéritif, c’est une tortilla de blé remplie de fromage et autre chose, qui est pliée en demi-lune et légèrement cuite pour faire fondre le fromage à l’intérieur.
Parmi toutes les variétés de cette recette, l’une des plus populaires est les quesadillas au poulet et au fromage et celle que nous allons vous apprendre à préparer ensuite sera faite avec du fromage mozzarella.
Profitez de la merveilleuse gastronomie mexicaine en grand avec des recettes gratuites et si vous ne savez pas par où commencer, commencez par préparer ces fantastiques quesadillas poulet et fromage mozzarellafacile, rapide et surtout délicieux.
Comment faire des quesadillas au poulet et à la mozzarella :
1
Une fois que nous avons tous les ingrédients sur la table de travail. on commence par couper le bacon en petits cubes et faire revenir dans 2 cuillères à soupe d’huile.
2
Nous ajoutons le poulet dans la casserole, baissez le feu et mélangez le tout. Quand tout a été bien intégré, vous pouvez éteindre et réserver.
Pour faire ce poulet effiloché, vous devez faire cuire le poulet dans de l’eau et quand il est froid, qu’il peut être manipulé, en effilochant progressivement la viande. Si vous avez des doutes, consultez la recette du sandwich au poulet et à l’avocat où elle explique la procédure en profondeur.
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D’autre part, nous lavons, épluchons et hacher le reste des légumes. Cubez la tomate et l’avocat, tandis que nous devons hacher finement la coriandre.
4
Ensuite nous faisons le remplissage de nos quesadillas. Pour ce faire, mélangez les légumes que nous avons hachés à l’étape précédente avec le mélange de poulet et de bacon et la mayonnaise dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5
Pour la cuisson finale et assemblage, étalez les tortillas de blé et déposez une tranche de fromage sur chacune, ainsi qu’une portion de farce au poulet. Nous fermons en formant un croissant, la forme classique des quesadillas mexicaines.
6
Nous prenons la tortilla dans la poêle chaude pendant quelques secondes, laissons-la brun des deux côtés et vérifiez que le fromage a fondu.
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Profitez de ces riches quesadillas poulet et fromage mozzarella accompagné d’un peu de pico de gallo. Bon Appetit!
Photos de Quesadillas au poulet et à la mozzarella
