Le pouding à la farine d'amande est un dessert exquis qui combine la douceur et la saveur distinctive des amandes avec la texture moelleuse d'un pudding fait maison. Ce dessert, typique de la cuisine chilienne, est parfait pour toute occasion spéciale ou simplement à déguster dans un après-midi accompagné d'une tasse de thé ou de café. La farine d'amande lui donne une touche de luxe et une texture délicieuse, faisant de ce pudding une option irrésistible pour les amateurs de sucré. De plus, c'est une recette sans TACC, elle convient donc également aux personnes présentant une intolérance ou une allergie au gluten.
Continuez à lire car chez RecetasGratis nous vous apprenons comment faire du pudding avec de la farine d'amande facile. Cuisinons !
Comment faire du pudding avec de la farine d'amande :
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Dans un bol, battre le beurre avec le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange crémeux et onctueux. Ajoutez ensuite l'huile végétale et continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. A part, préchauffer le four à 180°C (350°F) et déposer du papier beurré dans un moule à pudding.
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Ajouter au mélange farine d'amande et levure chimique, en alternance avec le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Ajouter l'extrait de vanille et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
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3
Versez le mélange dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule. Cuire le pudding avec de la farine d'amandeen maintenant la même température dans le four, pendant environ 35-40 minutesou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pudding en ressorte propre.
4
Laissez le pudding refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler. Alors, laisse-le refroidir complètement sur une grille et coupez-le en tranches. Dégustez ce délicieux pudding à la farine d'amande et surprenez vos proches. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Conseils pour déguster un pudding à la farine d'amande
Vous avez déjà vu que préparer un pudding à la farine d'amande sans TACC est très simple et ci-dessous nous en partageons quelques-uns. conseils supplémentaires Pour un résultat encore meilleur :
- Pour une texture encore plus fine, vous pouvez transformer la farine d'amande dans un robot culinaire avant utilisation.
- Vous pouvez remplacer l'extrait de vanille par extrait d'amande pour rehausser la saveur d'amande du pudding.
- Le pudding se conserve bien dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 4 jours. Aussi tu peux le congeler jusqu'à 2 mois ; assurez-vous simplement de bien l'emballer.
- Ce pudding est délicieux seul, mais vous pouvez également l'associer avec des fruits frais, de la crème fouettée ou de la glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.
- Vous pouvez également ajouter des fruits de votre choix, des pépites de chocolat ou encore des amandes ou des noix hachées.
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