A cette occasion, nous voulons vous montrer qu’un pudding ne doit pas être une préparation riche en calories, lourde avec beaucoup de sucre, mais plutôt une option saine pour votre alimentation ou votre alimentation générale. De même, dans cette préparation, nous combinons la banane avec de la farine de blé entier, de l’huile et des œufs pour obtenir un pudding moelleux et satisfaisant que vous pouvez inclure dans vos petits déjeuners ou collations et vous garder rassasié pendant quelques heures. De plus, à la fin de la recette, nous vous fournirons quelques idées pour que vous puissiez accompagner ce pudding avec d’autres aliments et ainsi modérer la portion, en plus de couvrir tous les nutriments nécessaires pour rester en bonne santé, perdre du poids ou augmenter la masse musculaire ou quel que soit l’objectif que vous avez en tête. Vous pouvez également faire quelques substitutions pour adapter ce pudding à votre goût, comme retirer l’œuf pour le rendre adapté aux végétaliens. Vous pouvez tous les trouver ci-dessous, donc si vous voulez le savoir, continuez à lire.
Dans Recettes gratuites, nous vous apprenons à faire pudding à la banane sans sucre. A cuisiner!
Comment faire du pudding à la banane sans sucre :
1
Pour commencer la recette du pudding à la banane sans sucre, commencez par battre l’oeuf à température ambiante pour un peu 5 minutes avec la pincée de sel. Quand il est mousseux et blanchâtre, ajouter l’huile et battre jusqu’à émulsion. les réserver.
Astuce: Vous pouvez éviter l’œuf si vous voulez faire un pudding adapté aux végétaliens, car la banane est un bon substitut, remplissant la fonction structurelle de cet ingrédient. Dans ce cas, mélangez l’huile avec la banane au point suivant et continuez la préparation.
2
Ecraser la banane avec l’essence de vanilleuniquement si vous souhaitez l’ajouter.
Astuce: si la banane n’est pas très mûre, vous pouvez la passer au four avec la pelure jusqu’à ce qu’elle soit noire. Au fait, préchauffez le four pour la cuisson du pudding.
3
Ajouter la banane shake aux œufs et à l’huile avec lait et édulcorant. Aussi ajouter la farine de blé entier avec la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Astuce: Si vous souhaitez préparer le pudding sans lactose ou adapté aux végétaliens, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose ou végétal, respectivement.
4
Intégrez les ingrédients de votre pudding banane sans beurre avec des mouvements enveloppants et sans excès. Préparez-vous moule beurré et fariné où vous cuisinerez votre pudding. Dans ce cas, il s’agit d’un moule de 24 x 9 x 6 cm.
5
Cuire le pudding dans le four préchauffé à 180°C pour un peu 25 minutes ou jusqu’à ce que, lorsqu’il est percé, aucun reste de la préparation ne sorte.
6
Lorsque le pudding léger à la banane est froid, vous pouvez le démouler et profiter de sa délicieuse saveur. Dites-nous en commentaire votre avis et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Avec quoi accompagner le pudding à la banane avec de la farine de blé entier
Comme nous l’avons mentionné au début de cette recette, vous pouvez servir ce pudding aux bananes moelleux et facile sans beurre dans le cadre de votre petit-déjeuner ou de votre collation. Dans ce cas, vous pouvez l’accompagner de une infusion seule ou avec du lait ou du yaourt. Aussi avec quelques fruits frais, cela vous apportera une plus grande satiété et vous nourrira. Enfin, vous pouvez l’étaler avec un peu de beurre de cacahuète, qui vous comblera également grâce aux fibres et aux graisses de bonne qualité, ainsi qu’aux protéines qui remplissent et protègent également votre masse musculaire, en association avec les glucides du pudding.
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