Recette de porc Monchito

1

Vous faites cuire le porc avec l’oignon, l’ail, le laurier et le sel.

2

Pendant la cuisson environ 45 min.

3

Hachez l’oignon en 1/4 de lune comme les poblanos, la tomate en petit carré et l’ail fin, faites-le revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile.Quand c’est prêt, vous versez la viande et ajoutez le bouillon avec ce que vous avez fait cuire Enfin, ajoutez une pincée de bouillon à la viande.

4

Lorsque la viande est prête, vous la coupez en morceaux de 1/2 pouce et c’est tout.

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