La recette de porc maigre à la tomate que Mamen partage dans RecetasGratis.net est un ragoût de porc très facile à préparer que tout le monde à la maison aimera sûrement. Vous pouvez accompagner ce plat de porc en sauce avec n’importe quel accompagnement et sa saveur vous surprendra sûrement.
Comment faire du porc maigre à la tomate:
1
Faire sauter le porc jusqu’à ce qu’il soit doré, puis ajouter l’un des ails finement hachés et l’autre, entier avec la peau et tout.
deux
Après quelques minutes, ajouter l’oignon, les poivrons verts et rouges hachés et la feuille de laurier. Faire revenir tous les ingrédients et poursuivre la cuisson quelques minutes.
3
Ajoutez maintenant le vin blanc et laissez l’alcool s’évaporer. Ajouter de l’eau jusqu’à ce qu’elle recouvre la viande avec la tomate frite. Laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit tendre.
4
Nous rectifions le sel et ajoutons du poivre noir moulu, laissons la sauce réduire au goût et prête à servir.
5
La porc maigre à la tomate C’est une préparation très simple que vous pouvez servir le midi accompagnée d’un peu de riz blanc ou si vous préférez, d’une portion de wok de légumes en accompagnement.
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