Dans cette recette, nous allons faire une option très différente et délicieuse pour manger du porc. Nous ferons une sauce au curry avec de la noix de coco râpée pour y baigner quelques cubes de cuisse de porc, que nous compléterons avec des raisins secs et des cacahuètes. Vous osez? Nous allons voir étape par étape que dans RecetasGratis.net nous vous détaillons et apprenons à cuisiner curry de porc à la noix de coco.
Comment faire du curry de porc à la noix de coco :
1
La première étape pour faire le recette cari de porc consiste à prélister les ingrédients. Vous pouvez utiliser de la bondiola ou toute autre coupe de porc que vous voulez.
deux
nous allons commencer par sauce au curry. Pour le faire, dans une casserole profonde, nous ajoutons le beurre et, une fois qu’il fond, nous ajoutons la chapelure. Une pâte doit être formée, qui fournira l’épaisseur requise par la sauce.
4
Ajouter le bouillon de boeuf, le lait de coco, la noix de coco râpée et un peu de thym au goût; laisser à feu moyen environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
5
Une fois épais, baissez le feu et ajoutez un peu de vin blanc si vous le souhaitez. Ajouter la poudre de curry, laissez la sauce cuire encore 10 minutes à feu doux. Rappelez-vous que vous devez toujours rectifier la saveur de la recette, si vous souhaitez ajouter autre chose, c’est tout à fait valable.
6
Porter une poêle à feu moyen et ajouter un peu d’huile. Quand il fait à peine chaud, ajouter les carrés de porc avec un peu de sel, de poivre et de pâte d’ail au goût. Faire sauter les cubes de viande jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
sept
ajouter un peu de vin blanc déglacer les cubes de porc.
8
Une fois que vous constatez que l’alcool du vin s’est évaporé, ajouter la sauce curry et éteindre le feu.
9
Servir le recette cari de porc ajouter des cacahuètes et des raisins secs à l’assiette sur le dessus. Aussi, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de noix de coco râpée pour décorer le plat. Vous pouvez l’accompagner d’une salade fraîche. Si vous voulez plus de recettes de porc et avez des commentaires ou des préoccupations, écrivez-nous. Prendre plaisir!
Si vous avez aimé la recette Porc au curry à la noix de coconous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de porc.
