Recette de poisson réservée en friture à air

1

Battre les œufs et les 2 cuillères à soupe de eau ou lait Dans un plat profond.

Astuce: Si vous l'aimez, vous pouvez ajouter de l'ail et du persil ou de la poudre d'ail.

2

Dans un autre conteneur, Mélanger la farine avec curcuma.

Astuce: Le curcuma offre de la saveur et de la couleur. Avec le même objectif, vous pouvez utiliser du paprika, du paprika fumé ou du paprika épicé.

3

Dans un troisième cours, Mélanger la chapelure avec la semoule de maïsce qui contribue également à rendre le toit plus net.

Astuce: Vous pouvez remplacer la chapelure par Panko.

4

Couper sous la forme de cannes le Filets de poisson et les condim avec sel et poivre.

Le poisson recommandé pour ce plat doit avoir une viande ferme pour ne pas se casser. Par exemple: Hake, morue, semelle, entre autres.

5

Effectuez maintenant une couverture à 3 couches. Tout d'abord, passez les morceaux à travers le Mélange de farine.

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Ensuite, Embebe dans le Perles d'oeufs.

7

La dernière couche est celle de chapelure.

8

Vaporisez avec un peu d'huile de pulvérisation le poisson réservé et placez-les dans le plateau à frite. Cuisine 5 minutes à 200 ºC Et, après ce temps, tournée Les pièces et la cuisine 5 minutes supplémentaires à la même température.

9

Le poisson de friteuse à air est prêt. Manger! Dites-nous dans les commentaires votre avis et partagez avec nous une photographie du résultat final.

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Valeur nutritionnelle

(Par Diner)

• Calories: 42 kcal

• Protéines: 34 g

• Graisses: 12 g

• Glucides: 48 g

• Fibre: 2 g