Lorsque la température baisse, vous obtenez une soupe chaude. L'une des meilleures options est un délicieux chilcano de poisson accompagné de citron et de canchita de montagne. Cette soupe contient des arêtes de poisson comme ingrédient, car cela peut être une bonne option pour les conserver après avoir préparé un ceviche ou un ragoût de poisson. Les anciens pêcheurs consommaient ce ragoût en mer pendant leurs longues journées de travail, car le chilcano est un bouillon réparateur. Il peut être accompagné de persil haché, de piment jaune et d'oignon chinois finement haché. Habituellement, ils sont consommés à l’apéritif. Dans Recettes gratuites, nous voulons vous apprendre à préparer ce chilcano de poisson délicieux et nutritif à la maison. Suivez ces étapes et savourez une recette saine !
Comment faire du poisson Chilcano :
Des recettes à ne pas manquer
