Il y a ceux qui choisissent de suivre ce que l'on appelle le régime céto ou cétogène, qui repose sur l'élimination presque totale des glucides de l'alimentation quotidienne. Les glucides sont la principale source d’énergie de notre corps, même si leur consommation excessive, comme tout autre macronutriment, peut entraîner une prise de poids. Pour toutes ces raisons, avant de prendre la décision de les éliminer presque totalement, il convient de suivre les instructions d’un nutritionniste.
Si vous ne suivez pas ce régime, vous pouvez toujours déguster cette pizza au poulet comme une façon originale de consommer du poulet, car c'est, après le poisson, l'une des viandes qui apporte le moins de graisse. Cela peut également être une option idéale pour ceux qui souffrent de la maladie coeliaque ou d'intolérance au gluten, puisque nous n'utilisons pas de farine pour sa préparation. Continuez à lire pour découvrir dans FreeRecipes comment faire une base de pizza céto au poulet, vous allez adorer !
Comment faire une pizza au poulet céto :
Pour commencer à préparer votre pizza au poulet, coupez le magret en cubes et écrasez-le avec l'œuf et l'origan ou les herbes provençales. Vous pouvez hacher la viande avec le robot culinaire que vous avez à la maison.
Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène. Lorsque vous l'avez, placez-le sur une feuille de silicone, une plaque recouverte de papier absorbant ou graissée avec un peu d'huile. Étalez-la et donnez-lui une forme arrondie ou rectangulaire pour former votre pizza cétogène à votre guise. Bien sûr, assurez-vous qu'il est aussi fin que vous pouvez le voir sur l'image.
Cuire la base de pizza au poulet à 200 °C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter la sauce tomate et le fromage. Remettez-le au four quelques minutes pour que le fromage fonde et que la sauce se réchauffe.
Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la garniture de cette pizza au poulet céto en ajoutant des épinards, de la roquette, des légumes grillés, des oignons caramélisés, des poivrons et du jambon, etc.
Vous pouvez désormais servir et déguster votre pizza au poulet céto avec une délicieuse salade, comme la salade caprese. Après avoir cuit la base deux fois, le résultat est une délicieuse pizza kieto croustillante.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 255 kcal
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Protéines : 34 g
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Matière grasse : 11,5 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 0,5 g
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