La recette que je partage dans RecetasGratis est super facile, rapide et très bonne. La pâte feuilletée est très savoureuse et nous pouvons l'utiliser aussi bien pour le salé que pour le sucré, même si cette fois nous allons apprendre à préparer un apéritif salé avec des saucisses de Francfort. Ainsi, ces petits pains sont remplis de saucisses de Francfort et de fromage, ils sont idéaux pour préparer un dîner de week-end, car ils peuvent être préparés à l'avance, laissés au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de les mettre au four et c'est tout. On peut également les préparer à l'apéritif en les coupant plus petits. Non seulement les petits les aiment beaucoup, ils les mangent bien, mais nous, les adultes, les aimons aussi. Continuez à lire et découvrez comment préparer une pâte feuilletée farcie au Francfort avec du fromage.
Comment faire une pâte feuilletée farcie de Francfort au fromage :
Nous préparons les ingrédients. On étire la pâte feuilletée et on la coupe en 6 parties, on fait revenir un peu les saucisses dans la poêle (c'est facultatif) ou on les utilise sans cuisson préalable, on fait préparer les tranches de fromage et on bat l'œuf et on réserve.
On pose un morceau de fromage tranché sur chaque rectangle de pâte feuilletée.
D'en haut, nous mettons les saucisses. Les saucisses de Francfort seront placées sur un côté du rectangle de pâte feuilletée, comme on le voit sur la photo.
On commence à rouler la pâte feuilletée farcie au fromage.
Il doit être bien roulé et les bords complètement scellés.
Nous mettons du papier sulfurisé sur une plaque et, par-dessus, les rouleaux de pâte feuilletée fourrés à la saucisse de Francfort.
Nous peignons les rouleaux avec l'œuf battu, à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Par-dessus, on saupoudre de graines de sésame, de fromage râpé…, ce qu'on veut !
Nous mettons les rouleaux de pâte feuilletée aux saucisses de Francfort au four à 180 ºC, en plaçant la plaque au milieu du four, et nous les laissons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nous sortons du four et servons. Chauds, ces petits pains feuilletés fourrés au francfort et au fromage sont très bons. Plus de recettes sur mon blog Cuisiner avec Montse.
Si vous avez aimé la recette de Pâte Feuilletée Farcie au Fromage, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pâte Feuilletée Salée.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 716,7 kcal
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Protéines : 26,7 g
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Matières grasses : 5 g
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Glucides : 46,7 g
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Fibres : 1,7 g
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