Le châtaignes C’est un fruit délicieux qui peut être consommé cru, bouilli, rôti ou sucré. En Europe, il est consommé principalement en hiver et en Espagne, la fête de la récolte des châtaignes ou castañada est célébrée entre octobre et novembre. Si vous aimez la saveur incomparable de ce fruit, suivez les étapes de ce recette facile au thermomix et préparez une pâte à tartiner moelleuse aux marrons et fromage frais, un pâté thermomix original parfait à déguster à toute heure.
Comment faire du pâté de marrons au Thermomix :
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Faire du pâté de marrons avec du fromage est très simple. La première chose à faire est de préparer les ingrédients. Pour ce faire, préparez les châtaignes cuites et pelées et récupérez une gousse d’ail pas très grosse.
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Versez ensuite tous les ingrédients dans le verre thermomix et mélangez à vitesse 5-10, en augmentant progressivement, pendant environ 6 secondes. Passé ce délai, vérifiez le point de sel et corrigez si nécessaire.
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Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur. Ce pâté au fromage et aux marrons Il est idéal à déguster avec du pain grillé au petit-déjeuner ou à servir comme apéritif lors de fêtes en garnissant de persil frais. Nous vous recommandons d’associer cette délicieuse pâte à tartiner aux marrons avec de la marmelade d’orange ou de la confiture de carottes.
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