Comment préparer le pâté d’aubergines :
1
Pelez et coupez l’oignon. Lavez et coupez les aubergines en petits cubes.
2
Dans une poêle, chauffer l’huile et ajouter l’aubergine et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant pour qu’ils ne collent pas.
3
Nous le transférons dans un bol à mélanger, avec l’ail, le persil, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre.
4
Enduits sur du pain grillé, nous nous lécherons les doigts.
5
Si ce n’est pas trop épais, on peut ajouter de la chapelure.
Si vous avez aimé la recette Pâté d’aubergine à tartinernous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de crème à tartiner.
Télécharger votre photo Recette de pâté d’aubergines à tartiner
