Recette de pâté aux pois chiches

Comment faire du Pâté aux pois chiches :

1

Servir la purée de pois chiches (que vous aurez préparée en les cuisant puis en les broyant) au fond d’une assiette.

2

Déposez dessus deux tranches de pâté et décorez de quelques câpres marinées et de quelques feuilles de persil.

3

Servir accompagné de tranches de pain grillé. Il est intéressant d’utiliser la purée de pois chiches pour profiter des restes de la veille et ainsi créer un nouveau plat.

4

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