Recette de Palmiers feuilletés caramélisés

1

Préparez tous les ingrédients.

2

Saupoudrez de sucre sur une surface plane, déposez la pâte feuilletée et pétrissez-la en gardant un carré. puis pliez les deux côtés en deux. en saupoudrant toujours beaucoup de sucre.

3

Saupoudrez ensuite plus de sucre et pliez-la en deux et roulez-la sans écraser la pâte, elle doit ressembler à un tube.

4

Découpez des petits rectangles peu épais.

5

Disposez-les sur un tapis antiadhésif pas trop collant, saupoudrez de sucre et enfournez à 180°C ou jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.

6

Servir et déguster.

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