Le pain est un mets délicieux consommé dans le monde entier, c'est pourquoi, à cette occasion, nous voulons vous apprendre à le préparer, idéal pour une collation différente, à emporter au bureau, à l'université ou à l'école, ainsi qu'à déguster sur un pique-nique en plein air accompagné de quelques potes. Vous pouvez les remplir d'autres ingrédients ou ajouter des assaisonnements à votre goût dans la pâte. Nous vous recommandons de ne pas ajouter de sel, car la charcuterie est suffisamment salée. Continuez à lire pour découvrir les astuces qui rendront vos petits pains tendres, moelleux et délicieux.
Dans RecetasGratis, nous vous montrons comment réaliser pain facile farci au jambon et au fromage. A cuisiner!
Comment faire du pain farci au jambon et au fromage :
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La première étape pour réaliser ces pains farcis au jambon et au fromage est de préparer les ingrédients de la pâte. Pour ce faire, disposez la farine fait un trou au centre pour ajouter le levure décortiquée, la cuillère à soupe de sucre et l'eau tiède.
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Intégrez du centre vers l'extérieur pour former une pâte et, si vous constatez qu'elle manque d'humidité, vous pouvez vous mouiller les mains et continuer à pétrir pour l'ajouter progressivement. Quand tu as pétri pendant environ 2 minutesdéposez votre pâte dans un récipient fariné et couvert dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air pour la laisser lever, doubler son volume. Cela peut prendre quelques 40 minutesselon le climat où vous réalisez cette recette.
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Alors que, râper le jambon et le fromage. Si vous ne disposez pas ces ingrédients en morceaux mais en tranches, nous vous recommandons de les hacher.
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Passé ce délai, diviser la pâte en petits pains de taille égale. Si vous possédez une balance de cuisine, vous pouvez la calculer avec précision. Dans ce cas, la pâte pèse environ 400 grammes, nous réaliserons donc 10 petits pains de 40 grammes.
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Remplissez chaque petit pain de jambon et de fromage en ajoutant un peu au centre et en appliquant une certaine pression pour les fermer. Ensuite, tirez la fermeture éclair vers le bas, enfermez le pain avec votre main et faites des mouvements circulaires pour qu'il soit bien scellé.
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Placez vos petits pains farcis au jambon et au fromage dans une rôtissoire graissée. et chauffer le four à 200-220 °C. Nous vous recommandons d'ajouter une source d'eau chaude au fond afin qu'il soit humide et rende votre pain très spongieux. Faites cuire les pains 10 minutes avec la poêle puis retirez-la pour les cuire encore 5 minutes. Au total, ils ont quelques 15 minutes de cuisson.
Astuce: Pendant que le four chauffe, couvrez les petits pains et laissez-les lever à nouveau.
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Retirez le pain farci au jambon et au fromage. À manger! Dites-nous si vous l'essayez et partagez la photo du résultat final.
Si vous avez aimé la recette Pain farci au jambon et au fromagenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pain.
Avec quoi faire des petits pains aromatisés
Si vous souhaitez que vos pains farcis au jambon et au fromage aient d'autres saveurs, alors vous pouvez essayer ces alternatives:
- Ajoutez la Provence, l'origan, le paprika, le basilic et/ou l'oignon déshydraté à la pâte dans la première étape de cette recette, ainsi que le reste des ingrédients secs.
- Si vous préférez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture comme de l'oignon caramélisé, des dés de tomates, des épinards sautés ou des champignons.
- Vous pouvez également combiner différents fromages comme le Roquefort, la mozzarella, des fromages crémeux ou à pâte dure comme le Parmesan ou le Reggenito.
En outre, Nous vous proposons différentes préparations pour que vous puissiez préparer un grand banquet avec diversité :
