Recette de pain aux bananes et aux noix maison

Dans un bol, nous mettons les œufs avec le sucre et battons au batteur.

Dans le récipient à farine, ajoutez le bicarbonate de soude et une pincée de sel pour travailler ces ingrédients plus tard.

Astuce : Tamisez pour obtenir un pain aux bananes et aux noix plus moelleux.

Lorsque nous avons fait l'étape précédente, nous retournons dans le bol et ajoutons le lait, l'extrait de vanille et l'huile, mélangeons à nouveau au batteur. On ajoute la farine avec le bicarbonate de soude et la pincée de sel que l'on avait réservée. On bat pour bien mélanger le tout.

Ajoutez la purée de bananes ainsi que les noix, et remuez avec une spatule pour bien mélanger le tout. Vous pouvez également ajouter les noix par dessus avant de transférer la pâte à pain aux bananes dans le moule.

Préchauffer le four à 180°C avec chaleur de haut en bas et air au milieu. Lorsqu'il atteint la température indiquée, nous graissons le moule avec de l'huile et versons le mélange. Ensuite, nous cuisons le pain aux bananes et aux noix pendant 1 heure et 10 minutes.

On laisse refroidir avant de démouler et de servir. Cette recette de pain aux bananes et aux noix est simple, rapide et délicieuse, parfaite au petit-déjeuner avec un smoothie aux flocons d'avoine ou au chocolat. Et si vous souhaitez découvrir plus de recettes, visitez mon blog La grande cuisine de Véro.

Si vous avez aimé la recette du pain maison aux bananes et aux noix, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de pain.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 56 kcal

• Protéines : 9,3 g

• Matière grasse : 32 g

• Glucides : 64 g

• Fibres : 3,3 g