Recette de muffins aux pépites de chocolat

Pour commencer la préparation de ces muffins maison, dans un bol on tamise les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine, le cacao en poudre, le sucre et la levure chimique. Réserve.

D'autre part, et dans un autre bol, on mélange les ingrédients liquides. On bat d'abord légèrement les œufs, Ensuite on ajoute la vanille, l'huile et le lait, on mélange le tout jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.

Ensuite, nous combinons les deux mélanges. Nous ajoutons les ingrédients secs aux liquides. On le fait doucement, jusqu'à ce que tout soit bien intégré et qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ensuite, on ajoute le chocolat haché en laissant un peu à ajouter à la fin. Nous battons jusqu'à ce que tout se mette en place.

Pour ces muffins au chocolat vous pouvez utiliser le chocolat que nous indiquons dans les ingrédients ou tout autre de votre préférence, vous pouvez même essayer de faire des muffins avec des pépites de chocolat blanc.

Pour finir, nous versons la pâte dans des moules à muffins ou à cupcakes, en plaçant environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque pirotín ou récipient. Sur la pâte, nous ajoutons les morceaux de chocolat réservés.

Nous le mettons au four préchauffé et cuisons à 175°C pendant environ 20-25 minutes.

Passé ce délai, nous pouvons sortir les muffins aux pépites de chocolat du four. Laissez-les refroidir à température ambiante sur une grille et décorez selon vos envies avec du sucre en poudre ou du glaçage vanille.

N'oubliez pas de laisser vos commentaires ou de visiter mon blog pour trouver plus de recettes, aussi exquises que celle-ci, vous serez surpris par tout ce que vous pourrez préparer Douce Isis.

Si vous avez aimé la recette des Muffins aux Pépites de Chocolat, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cupcakes.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 277,5 kcal

• Protéines : 3,4 g

• Matières grasses : 15,6 g

• Glucides : 32,5 g

• Fibres : 1,6 g