Il n’y a rien de mieux pour manger quelque chose de sain et savoureux pour le déjeuner ou le dîner que cette recette facile à suivre. Merlu en sauce aux légumes qu’elle vous propose à cette occasion des Recettes Gratuites à partager avec toute la famille et ainsi, que tous ceux qui n’aiment pas sa saveur mangent du poisson car lorsqu’il est mélangé le Merlu sauce aux légumes, le goût du poisson est beaucoup moins perceptible. Essayez ce plat et vous verrez comme il est bon !
Comment faire du merlu en sauce avec des légumes :
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La première étape pour préparer ce merlu en sauce aux légumes que nous devons faire est lister tous les ingrédients que nous allons utiliser
deux
Ensuite, nous ouvrons le poivre et retirons les veines et les graines, et coupé en julienne comme l’oignon.
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Après on hache l’ail finement et peler et couper la tomate en cubes.
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Ensuite on met à faire revenir l’ail, l’oignon et le poivron lentement, et quand ils commencent à dorer, ajouter le vin blanc et réduire de moitié.
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Ensuite on met la tomate et on laisse cuire la sauce merlu en sauce pendant 10 minutes. Alors que on coupe les courgettes vert et jaune en petits cubes
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alors ajouter les courgettes couper dans la sauce aux légumes et laisser cuire encore 5 minutes avant d’ajouter le poisson.
sept
À présent on met le poisson préalablement assaisonné dans la sauce et couvrez-le. On va laisser cuire le temps qu’on jugera nécessaire, selon l’intensité recherchée et la texture du colin aux légumes, j’ai laissé 10 minutes.
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A la fin nous rectifions le sel et servons le Merlu en sauce aux légumes très chaud. Tirer profit!
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