Recette de Merlu en Casserole aux Palourdes

1

Listez les ingrédients.

deux

Épluchez les oignons et coupez-les finement, faites-le également avec le poivron, l’ail et les tomates.

3

Faire revenir les oignons, le poivron et l’ail dans une poêle avec de l’huile, saler et poivrer.

4

Ajouter les tomates et assaisonner de piment moulu.

5

Versez le lait et la même quantité d’eau, ajoutez les palourdes et mélangez.

6

Ajouter les pommes de terre préalablement blanchies, ainsi que les petits pois.

sept

Mélanger et disposer les filets dessus, couvrir et cuire à feu doux 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le merlu soit tendre.

8

Retirer délicatement pour ne pas casser les filets, servir et déguster bien chaud !

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