Recette de macaroni du jardin

1

Mettez les poivrons dans une rôtissoire ou une plaque chauffante sur le feu pour les peler, retirez les graines et les veines blanches et coupez-les en lanières.

2

Mettre abondamment de l’eau salée dans une casserole à ébullition.

3

Dans une poêle antiadhésive, mettre l’huile d’olive et le beurre, l’ail et aussitôt les fleurs de brocoli et les haricots verts cuits, les poivrons et assaisonner de sel et de poivre.

4

Faire bouillir les nouilles, égoutter les pâtes et les verser dans la casserole, faire sauter pendant une minute et servir saupoudré de persil haché, accompagner la table de fromage râpé.

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