Recette de Macaroni au saumon frais et crème

Préparez cette recette de pâtes au saumon frais et à la crème en faisant cuire les macaronis dans une casserole avec de l'eau bouillante et un peu de sel pendant le temps indiqué sur l'emballage (normalement environ 8 minutes).

Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Baissez ensuite le feu, ajoutez le vin et faites cuire le tout à feu doux jusqu'à ce que l'alcool se soit évaporé.

Coupez le poisson frais en cubes et ajoutez-le dans la poêle avec la tomate coupée en quatre morceaux. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre au goût et faites cuire la sauce pour pâtes au saumon et à la crème, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le saumon change de couleur mais pas plus, pour qu'il ne soit pas sec.

Ajoutez enfin les macaronis cuits et la crème épaisse et mélangez le tout. Ajustez la saveur si nécessaire avec du sel et du poivre, saupoudrez d'un peu d'origan selon votre goût et éteignez le feu.

Servez les macaronis au saumon frais et à la crème pendant qu'ils sont encore chauds et laissez votre avis sur cette recette dans les commentaires. J'espère que vous l'aimerez autant qu'à moi 🙂

Si vous n'en avez pas ou préférez le saumon fumé, ne manquez pas cette recette de pâtes au saumon fumé et à la crème facile à réaliser.

Si vous avez aimé la recette des Macaroni au saumon frais et à la crème, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Macaroni.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 765 kcal

• Protéines : 38 g

• Matières grasses : 47,5 g

• Glucides : 49 g

• Fibres : 2,5 g