Recette de longe de porc glacée à l’ananas

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Assaisonner le pinceau à viande avec du beurre et du sucre Bridar pour garder sa formeLaisser en saumure une nuitCuire à 200C pendant 45 minutesRéduire le jus d’orange du sirop d’ananas et le sucre Servir la viande coupée avec la sauce et garnir avec l’ananas ! 🙂

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