Comment faire de la longe de porc glacée à l’ananas :
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Assaisonner le pinceau à viande avec du beurre et du sucre Bridar pour garder sa formeLaisser en saumure une nuitCuire à 200C pendant 45 minutesRéduire le jus d’orange du sirop d’ananas et le sucre Servir la viande coupée avec la sauce et garnir avec l’ananas ! 🙂
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Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.